SAL 2026 31/12 20h Réveillon Sal Open Bar & Open Food Sociedade Hípica Brasileira, Rio de Janeiro O melhor réveillon do Rio já é tradição. No coração do Rio de Janeiro, aos pés do corcovado e pertinho da Lagoa Rodrigo de Freitas. Sal vai para a sua sétima edição começando 2026 de um jeito inesquecível. Tudo isso com serviço all inclusive, full open bar e open food. O Rio é Sal. ATRAÇÕES 5521 Mixed Squad Hitmaker OPEN BAR PREMIUM Vodka Absolut, Gin Beefeater, Whisky Ballantine's, Cerveja Sol, Chandon e muito mais BUFFET COMPLETO Ilha Gastronômica * Pães; * Queijos, charcuteria e frutas mais frescas do pomar; * Bruscheta de parma, aioli, redução de balsâmico e brotos; * Bruscheta de avocado com camarão ao sour cream; * Brie na massa folhada com geleia de frutas do bosque; * Terrine de gorgonzola com praliné de nozes; * Terrine de tomate seco; * Rilette de atum; * Palmitos pupunha com tomates confit; * Guacamole com tortillas; * Ceviche de banana da terra; * Quiche brie com damasco; Quiche alho poró; Quiche cebola caramelizada; Quentes e Bem Crocantes * Croqueta de carne ao molho de mostarda escura; * Coxinha charmosa com fonduta de queijos; * Maravilha de queijo com goiabada defumada; * Camarão crocante ao molho agridoce; * Bombom de provolone com mel trufado; * Bolinho de bacalhau ao Cais de Goya; * Mini kibe ao chutney de menta; * Bolinho de feijoada ao chutney de pimenta; * Mini popetone ao molho de tomates italianos; * Dadinho de tapioca com melaço; Ceia * Picadinho do chef na ponta da faca ao molho de cabernet sauvignon com arroz de amêndoas e farofa crocante; * Frango à oriental empanado na panko ao molho tarê com arroz de açafrão; * Arroz de pernil com panceta pururucada; * Salada de Grão de Bico com Bacalhau da Noruega e duo de Azeitonas; Estação de Cucina Italiana * Mini penne de espinafre; Mini rigatoni; Talharim; Ravioli de Gorgonzola; Molhos * Molho alfredo; Molho de tomates concassé com perfume de basílico; Ragú de calabresa; Fan Food Station * Mini hamburguinho artesanal com queijo, cheddar cremoso e farofa de bacon; * Hot dog do chef; * Sanduíche de costela desfiada com queijo maçaricado e barbecue defumado; * PIzzetas: Clássica; Marguerita; Calabresa Pra adoçar * Tacho de brigadeiro belga; * Cuscuz da praia do leme; * Baby churros com fondue de doce de leite; * Verrine de frutas vermelhas; * Banoffee com doce de leite mineiro e caramelo flor de sal; * Pavlova de frutas amarelas; * Café da manhã Siga @reveillonsal
