● Terá transição entre Áreas?
○ Não, o evento ocorre em uma área integrada (Salão Fumê e Área Externa) com livre circulação entre os espaços.
● Menor entra Acompanhado ou com Autorização?:
○ A entrada de menores de idade é permitida apenas na companhia dos pais
ou responsáveis legais durante todo o evento.
○ Não se aplica, pois a presença dos pais ou responsáveis é obrigatória.
● Open bar?
○ Sim, o evento será Open Bar e Open food.
○ CARDÁPIO:
Salgados Volantes
Folhado de castanha
Folhado de salmão
Quiche de alho poro
Bejamel de frango
Risole napolitano
Risole de carne
Bombom de carne seca com abóbora
Camarão empanado com molho barbecue
Mini pastel (carne, queijo, napolitano, camarão)
Mini quibe
Bolinho de bacalhau
ENTRADAS:
Ilha de Petiscos
Pães variados
Torradas
Patês
Queijos e frios
Caponatta de berinjela
Cevite
Quibe cru
Tabule
Guacamole
Batata calabresa
Escabeche de carne
BUFFET DE CREPE
Mussarela
Presunto
Tomate
peito de frango
Orégano
Chocolate
JANTAR
Bacalhau ao Gratin
Coração da alcatra ao molho pinot noir
Lombo a brasileira
Chester assado na manteiga de ervas finas ao molho de laranja
Farofa da fortuna
Vegetais salteados
Salada tropical
Salpicão
Mini penne com tomate seco, pimentões colorido e presunto de Parma
Arroz com castanha
Arroz branco
SOBREMESA
Pavê de bombom
Pudim
Manjar
Rabanada
Frutas tropicais
BEBIDAS :
COCA-COLA (comum e zero);
GUARANÁ (comum e zero);
ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS
SUCO (dois tipos)
CAIPIFRUTAS (open bar)
Espumante (Brinde da Virada)
Chopp Heineken e Amstel
MESA DE CAFÉ
Café
Casquinha de laranja
Licor
Petit four
● Terá acesso para PCD?
○ Sim, o local oferece acessibilidade para Pessoas com Deficiência (PCD).
○ Crianças de 0 a 6 anos não pagam (devendo permanecer no colo dos responsáveis, sem ocupar assento).
● Descrição das Áreas:
○ O evento ocupará o Salão Fumê e a Área Externa do CASSAB. O ambiente será integrado e contará com decoração especial, palco para as atrações, pontos de buffet e bar distribuídos pelo espaço, e uma área dedicada para o Espaço Kids.
